حضّر عجينك بسهولة مع عجانة 5 لتر 🍞✨ | عجن مثالي على الطريقة الإيطالية!

تشوف تعبية اليوم؟

اليوم العجين باليد؟

شوف تالصق، شوف الريشة هذه، نعم ثقيلة نفس أداء العجن اليد.

شوف العجين اللي دايمًا يطالعونه بيدهم.

والآن شوف طحين، ملح وماء.

يا سلام عليك.

من هنا تحدد بتزود موية، تزيدها من هنا. جميل.

هنا تحدد مدة العجن.

مثلًا خليت العجن 10 دقائق.

هنا تزود دلمة.

تشوف قدامك، ما يحتاج مرة مرة.

شوفها خفيفة وتصلح بالسيارة معك.

شوفها تصلح للسيارة.

خلصنا عاجنين، نضغط نرجع للصفر وبيشغل التخمير.

نخليها 90 دقيقة، نخليها 90 دقيقة.

نضغطها وتشكل.

خلص طبعًا.

مثل ما تشوفون، حوضها 5 لتر لكن العجن أشوفه كيلو ونصف يكون أسهل ويطول معك.

طريقة العجن فيها سهلة جدًا.

بالنسبة للكتابة كلها باللغة العربية واضحة.

عندنا التخمير.

إذا خلصنا عجن نضيف التخمير.

الجميل فيها أنه حركة دائرية.

شلون حركة دائرية للعجينة الإيطالية.

دائمًا تشوفون في العجينة الإيطالية حركة اليد دائمًا وحدة كذا ممتازة.

جميلة في فور ديل.